Rosamonte Seleccion Especial 0.5 kg

De verfijnde expressie van Rosamonte. Especial staat voor de filosofie van het merk rond langere rijping: meer tijd om diepere en complexere smaken te ontwikkelen, terwijl het geheel tegelijk in balans en toegankelijk blijft. Dit is voor wie rokerig karakter waardeert in combinatie met verfijnde smaakontwikkeling, zonder al te rauwe intensiteit.

Waar smaakt Rosamonte Especial naar?

Rosamonte Especial smaakt rokerig maar verfijnd, met een elegantere complexiteit dan de Tradicional. Het aroma is minder stoffig dan dat van Tradicional, met tonen van gedroogd fruit, fijne bloemen en warm brood die samen een uitnodigend profiel vormen. In de mond ontwikkelen de plantaardige eerste indrukken zich tot iets complexere tonen: een kruidig karakter, verfijnde rokerige nuances en een uitstekende balans van begin tot eind. De body is medium tot vol, met een krachtig energiegevend effect verpakt in een zachtere smaak. Door de langere rijping wordt de scherpte afgerond, terwijl diepte en nuance juist meer naar voren komen.

Over de fabrikant

Rosamonte Especial wordt geproduceerd door Rosamonte, opgericht in 1936 door Demetrio Hreñuk en zijn vrouw Catalina in Apóstoles, Misiones. Het bedrijf gebruikt de traditionele barbacuá-droogmethode (een open vuurtechniek die zijn oorsprong vindt bij het Guaraní-volk), gecombineerd met lange rijpingsperiodes die complexe smaken laten ontwikkelen. 

Hoe drink je Rosamonte Especial?

Drink Rosamonte Especial op de traditionele manier: vul je kalebas voor twee derde, kantel de kalebas 45 graden, en voeg eerst wat lauwwarm water toe. Laat dit even staan, plaats je bombilla en vul de kalebas dan met heet water van 65-70°C. Pas op dat je het water niet veel warmer laat worden dan 70°C om overmatige bitterheid te voorkomen.

Verpakking van 0.5 kg.