Sorteer op:
55 producten
55 producten
Playadito Traditional is een zachte, natuurlijk zoete yerba mate van de erfgoedrijke Argentijnse Cooperativa Liebig. Met bijna een eeuw aan coöperatieve expertise achter zich levert deze klassieke blend een uitzonderlijk evenwichtig profiel dat perfect is voor wie nieuw is met mate of op zoek is naar een toegankelijke, rustgevende ervaring.
Waar smaakt Playadito Traditional naar?
Playadito Traditional smaakt opmerkelijk zoet en mild voor een yerba mate, met duidelijke tonen van honing, suikerriet en subtiele ondertonen van zoete tabak. Het smaakprofiel is zacht en van nature mild, met verfijnde florale nuances die doen denken aan groene thee, houtachtige tonen en een schone afdronk zonder scherpte. Ondanks de zachte zoetheid voelt hij nooit kunstmatig of overdreven suikerig aan; de smaak komt rechtstreeks uit de plant zelf, dankzij traditionele verwerking en een rijping van minimaal 12 maanden.
Over de fabrikant
Playadito wordt geproduceerd door Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig, opgericht in 1926 door Duitse, Oekraïense en Poolse immigrantenfamilies in de provincie Corrientes, Argentinië. De coöperatie is inmiddels een van de oudste en meest gerespecteerde producenten van yerba mate in Argentinië, met meer dan 130 aangesloten landbouwproducenten en een jaarlijkse productie van 36 miljoen kilo yerba mate.
Hoe drink je Playadito Traditional?
Playadito Traditional bereid je op de klassieke Argentijnse manier: vul een traditionele matekalebas voor ongeveer twee derde met de losse yerba en giet er vervolgens heet water van 70-80°C overheen.
Zin om meerdere CBSé-smaken te proberen zonder de hoofdprijs te betalen? Met deze CBSé Bundel combineer je jouw favoriete varianten in één bulkdeal. Ideaal om te ontdekken, te delen of je voorraad in één keer goed aan te vullen.
De klassieke expressie van Rosamonte: een zeer evenwichtige, diepe klassieke Argentijnse matesmaak die voorkomt uit 12 maanden rijping. Krachtig zonder te hard te zijn, complex zonder te overweldigen: Rosamonte Tradicional is de keuze voor ervaren drinkers die authentiek rokerig karakter en traditionele Argentijnse cultuur waarderen.
Waar smaakt Rosamonte Tradicional naar?
Rosamonte Tradicional heeft een zeer evenwichtige, diepe klassieke Argentijnse matesmaak, met een matig scherp en stoffig aroma dat sterke natuurlijke tonen van droog hout, hooi en een licht zurig karakter draag. De eerste indruk kan nieuwkomers verrassen, maar zodra je gehemelte eraan gewend raakt, onthult deze mate zachte en zoete eerste tonen, een lichte aangename bitterheid, passende fris-zure nuances en een rokerig houtachtig karakter dat doet denken aan zwarte thee en deeg.
Over de fabrikant
Rosamonte Tradicional wordt geproduceerd met de barbacuá-methode, de oudste traditionele droogtechniek voor yerba mate die door het Guaraní-volk werd gebruikt, waarbij de bladeren 12-24 uur worden blootgesteld aan de hitte van een houtvuur, wat zorgt voor die kenmerkende rokerige smaak. Rosamonte werd in 1936 opgericht door Demetrio Hreñuk en beschikt tegenwoordig over een van de modernste droogfaciliteiten in de sector, met een geavanceerd kwaliteitslaboratorium en gemechaniseerde productie die voor constante kwaliteit zorgen.
Hoe drink je Rosamonte Tradicional?
Vul je kalebas voor ongeveer twee derde tot driekwart met Rosamonte Tradicional, kantel hem en voeg lauw water toe langs de schuine kant. Voeg daarna heet water van ongeveer 70°C toe om de diepe, evenwichtige smaak het best naar voren te halen. Je kunt rekenen op ongeveer 15 keer bijvullen voordat de mate zijn smaak verliest.
CBSE Guarana (ook bekend als Energia) combineert yerba mate met guaraná-extract voor een extra energieke blend met kruidige en citrusachtige tonen. Deze variant bestaat uit 63% yerba mate, aangevuld met poleo, citroenverbena, guaraná-extract en natuurlijke menthol, en zorgt voor een stimulerende drank voor wie op zoek is naar een extra energieboost naast een aangename smaak. Guaraná wordt traditioneel gebruikt om zijn opwekkende eigenschappen en vormt een mooie aanvulling op het natuurlijke cafeïnegehalte van yerba mate.
Waar smaakt CBSE Guarana naar?
CBSE Guarana smaakt kruidig en citrusachtig, met energieke guaranátonen en verzachtende ondertonen van poleo en citroenverbena. Het natuurlijke mentholaroma zorgt voor frisheid en een verkwikkend karakter, terwijl de guaraná een uitgesproken smaak toevoegt naast de basis van yerba mate. Het totale profiel blijft mooi in balans, met warme, licht kruidige en stimulerende tonen zonder agressief of overweldigend te worden. De kruidige basis voorkomt dat de drank puur medicinaal smaakt en behoudt een echte, aangename smaakbeleving naast de functionele voordelen.
Over de fabrikant
Guarana komt voort uit de toewijding van CBSé aan functionele innovatie binnen yerba mate. Het bedrijf gebruikt guaraná-extract en combineert dit met zorgvuldig geselecteerde kruiden (poleo, cedrón (citroenverbena) en natuurlijke menthol) om een blend te creëren met extra opwekkende eigenschappen. Het product is glutenvrij en wordt in Argentinië geproduceerd volgens gecertificeerde normen, waarmee het de kwaliteitsreputatie van CBSé binnen het volledige assortiment functionele dranken onderstreept.
Hoe drink je CBSE Guarana?
CBSE Guarana bereid je op dezelfde manier als andere gearomatiseerde varianten van CBSé: vul je kalebas voor twee derde met de blend, giet heet water van 70-75°C erbij, plaats de bombilla en drink. De energieke formule komt het best tot zijn recht op de aanbevolen temperatuur voor optimale smaakextractie. Deze variant is vooral populair in de ochtend of middag wanneer je een extra energieboost nodig hebt, maar is geschikt voor elk moment waarop je extra focus en verfrissing kunt gebruiken.
Verpakking van 0.5 kg
Het visitekaartje van een van de meest vertrouwde yerba mate-merken uit Argentinië. Taragui Traditional is een perfect uitgebalanceerde mix van bladeren en stengels die meer dan 85 jaar geleden is verfijnd. Of je nu net begint met mate of je bent een doorgewinterde drinker, deze dagelijkse keuze levert authentieke Argentijnse smaak zonder onaangename rooktonen.
Hoe smaakt Taragui Traditional?
Taragui Traditional heeft een subtiele, aardse smaak met hints van zuur fruit en een licht broodachtig karakter dat het interessant houdt. Je merkt een rokerig ondertoontje zonder dat het overheerst; in plaats daarvan is de echte ster dat klassieke karakter van geroosterd deeg en tabak bij het brouwen, gevolgd door bitterheid die doet denken aan absint en roggebroodkorst. Het eindigt met hints van citroen en boter, wat een eenvoudige, evenwichtige smaak oplevert die iedereen aanspreekt die liever een minder uitgesproken smaakprofiel heeft.
Over de fabrikant
Taragui wordt geproduceerd door Establecimiento Las Marías in Corrientes, Argentinië, een bedrijf dat sinds 1924 toonaangevend is in de wereld van yerba mate. Ze waren de eerste Argentijnse producent die PAH's elimineerde via luchtdroging in plaats van rook, en ze hebben Rainforest Alliance- en FSC-certificeringen voor duurzaam bosbeheer. De familie Navajas staat nog steeds aan het roer en bewaakt die kwaliteitsstandaard over vier generaties.
Hoe bereid je Taragui Traditional?
Vul je kalebas ongeveer driekwart vol met Taragui Traditional, kantel het dan en giet lauwwarm water langs de gekantelde kant. Voeg heet water van 70-80°C toe, laat het even bezinken en steek dan je bombilla erin. Geef het rond in je kring en vul met heet water naar behoefte. De stengels helpen de bladeren goed samen te laten pakken zonder je bombilla te verstoppen, wat dit beginnersvriendelijk maakt voor lange mate-sessies.
Meer dan 100 jaar familie-expertise gaat in elke verpakking Amanda Traditional. Deze klassieke yerba mate van La Cachuera S.A. uit Apóstoles, Misiones belichaamt de authentieke Argentijnse traditie: evenwichtig, zacht en verrassend zoet. Amanda Traditional is de betrouwbare keuze voor elke dag.
Waar smaakt Amanda Traditional naar?
Amanda Traditional heeft een zacht, houtachtig en verrassend zoet karakter dat hem onderscheidt van krachtigere Argentijnse varianten. Het aangename houtachtige aroma draagt frisse tonen van cakedeeg en vanille, terwijl je in de smaak zachte nuances van hout en hooi ontdekt, met een fijne hint van brood. Zoete, aangename tonen van karamel, popcorn, granen en suikerriet komen naar voren naarmate je verder drinkt, waarbij de lichte zoetheid met elke slok sterker wordt. Niet erg bitter, aangenaam en over het geheel genomen relatief mild.
Over de fabrikant
Amanda wordt geproduceerd door La Cachuera S.A., een familiebedrijf dat in de jaren 1920 werd opgericht door de Poolse immigrant Juan Szychowski in Apóstoles, de nationale hoofdstad van de yerba mate in Argentinië. Het bedrijf beheert plantages op de landgoederen La Negrita en Santa María en werkt met ecologische methoden, vrijwel zonder landbouwchemicaliën en met organische meststoffen. Een eigen laboratorium en een team van professionals bewaken een constante kwaliteit.
Hoe drink je Amanda Traditional?
Vul je matekalebas voor ongeveer driekwart met Amanda Traditional, kantel de kalebas en giet lauw water langs de schuine kant. Voeg heet water van 70-80°C toe en plaats je bombilla (metalen filterrietje). Geef hem door in je kring of geniet er alleen van, en vul bij met heet water zodra de smaak afneemt.
Kraus Organica is het visitekaartje van deze baanbrekende biologische producent en laat de onderscheidende resultaten zien van hun revolutionaire luchtdroogmethode. Fris, grassig en prachtig complex: deze EU-gecertificeerde biologische en Fair Trade yerba bewijst dat topkwaliteit en milieubewust produceren perfect samengaan.
Waar smaakt Kraus Organica naar?
Kraus Organica smaakt intens grassig, met een frisheid die je zelden tegenkomt in yerba mate, dankzij het rookvrije luchtdroogproces van het merk. Tijdens het drinken komen ondertonen van sinaasappel, vijg en hout naar voren, terwijl subtiele florale noten voor extra complexiteit zorgen. Het groene karakter is fris en kruidig, bijna theeachtig, zonder de bitterheid die typisch is voor gerookte mate varianten.
Over de fabrikant
Kraus is een familiebedrijf dat in 1894 werd opgericht en in 2001 pionier werd in gecertificeerde biologische yerba mate, nadat het inzag dat hun grootouders al altijd op traditionele wijze zonder chemicaliën hadden geteeld. Vanuit de provincie Misiones werkt Kraus met een kenmerkend luchtdroogsysteem dat natuurlijke smaakstoffen en kleur behoudt.
Hoe drink je Kraus Organica?
Bereid Kraus Organica met water van 65-70°C om het delicate groene karakter optimaal naar voren te laten komen. Vul je kalebas, plaats je bombilla schuin en geniet van de frisse, kruidige tonen die geduldig en aandachtig drinken belonen.
De energiedrank van de natuur, zonder de synthetische crash. Taragui Energia benut de kracht van een zomeroogst, wanneer yerbaplanten van nature hun cafeïne concentreren. Je krijgt twee keer zoveel mateïne (de natuurlijke cafeïne in yerba mate) en tot 30% meer xanthines dan in gewone Taragui, waardoor dit de ideale keuze is voor sporters en iedereen die behoefte heeft aan langdurige, natuurlijke energie.
Waar smaakt Taragui Energia naar?
Taragui Energia smaakt krachtig en uitgesproken, met een duidelijk aards karakter en subtiele citrusondertonen die de intensiteit mooi in balans brengen. In tegenstelling tot rookgedroogde mates is deze luchtgedroogde variant vrij van zware rokerigheid en biedt hij een frisse, aangename smaak met kruidige tonen en een milde bitterheid; denk eerder aan sterke groene thee dan aan tabak. Het frisse, plantaardige karakter komt duidelijk naar voren, waardoor deze intense yerba ondanks zijn rauwe kracht toch schoon en toegankelijk aanvoelt.
Over de fabrikant
Taragui Energia wordt geproduceerd door Establecimiento Las Marías, de grootste yerba mate-producent van Argentinië. Zij waren pioniers op het gebied van lucht droogtechnologie (SIN HUMO) om PAK's te elimineren met behoud van maximale smaak en energie. De zomeroogst die Energia zo bijzonder maakt, wordt zorgvuldig verwerkt en gecontroleerd op nul agrochemicaliën, en voldoet aan de strengste EU-voedselveiligheidsnormen.
Hoe drink je Taragui Energia?
Bereid Taragui Energia op de traditionele manier: vul je matebeker voor driekwart, voeg eerst lauwwarm water toe om te voorkomen dat de blaadjes gaan drijven, en vul daarna aan met heet water van 70-80°C. Plaats je bombilla en begin te drinken. Dankzij het hoge energiegehalte ervaar je langdurige stimulatie zonder nerveus gevoel; perfect voor je ochtendmate of als pre-workoutdrank die echt moet presteren.
Een van de oudste en meest iconische yerba mate-merken van Argentinië, met meer dan 150 jaar ononderbroken productie. Cruz de Malta Traditional staat voor authentieke Argentijnse smaak, met een zacht karakter dat geschikt is voor zowel nieuwsgierige beginners als ervaren liefhebbers van traditionele mate. Dit is erfgoedmate die zijn reputatie heeft verdiend door constante kwaliteit en betrouwbaarheid.
Waar smaakt Cruz de Malta Traditional naar?
Cruz de Malta Traditional heeft een evenwichtige en aangename smaak die precies het midden vindt tussen zachtheid en karakter. De smaak biedt een gematigde bitterheid en frisheid zonder nieuwkomers te overweldigen, terwijl subtiele kruidige tonen zich met elke slok verder ontwikkelen. Je krijgt de aardse, grassige basis die typerend is voor kwalitatieve Argentijnse mate, met een prettige afdronk die uitnodigt tot nog een ronde. Het totale profiel is toegankelijk en tegelijk bevredigend: krachtig genoeg voor traditionalisten, maar mild genoeg voor wie mate voor het eerst ontdekt.
Over de fabrikant
Cruz de Malta wordt sinds 1874 onafgebroken geproduceerd en is tegenwoordig in handen van Molinos Río de la Plata. Het merk is zijn toewijding aan de traditionele Argentijnse smaak trouw gebleven en heeft zich tegelijk aangepast aan moderne kwaliteitsnormen. Meer dan 150 jaar expertise betekent verfijnde productiemethoden, zorgvuldige selectie van grondstoffen en kwaliteitscontrole die ervoor zorgen dat elke batch voldoet aan de hoge standaard waar het merk om bekendstaat.
Hoe drink je Cruz de Malta Traditional?
Vul je matekalebas voor ongeveer twee derde met Cruz de Malta Traditional, kantel de kalebas en voeg lauw water toe langs de schuine kant. Giet daarna heet water van 70-80°C erbij en plaats je bombilla. De evenwichtige samenstelling van blad en steeltjes zorgt voor een aangename ervaring die eenvoudig en betrouwbaar is.
CBSE Frutos del Bosque combineert traditionele yerba mate met natuurlijke bessensmaken, waaronder blauwe bes, framboos, kers, aardbei en rozenbottel. Deze fruitige variant biedt levendige, natuurlijk zoete tonen zonder kunstmatige smaakstoffen en vormt zo een aangename en toegankelijke introductie tot gearomatiseerde yerba mate. Bovendien is deze blend rijk aan vitamine A, C en antioxidanten, terwijl de functionele voordelen van traditionele mate behouden blijven.
Waar smaakt CBSE Frutos del Bosque naar?
CBSE Frutos del Bosque smaakt zoet en fruitig, met een zachte bessensmaak die mooi over de basis van yerba mate heen ligt. De blend laat tonen van gekonfijte kers en verschillende bessen naar voren komen, wat zorgt voor een levendige, natuurlijk zoete smaakbeleving zonder kunstmatig karakter. Het aroma is duidelijk fruitig en uitnodigend, terwijl de smaak mooi in balans en goed geïntegreerd blijft, waarbij de bessentonen de onderliggende mate aanvullen in plaats van overheersen. Het totale effect is aangenaam en toegankelijk, ideaal voor wie houdt van fruitige dranken.
Over de fabrikant
Frutos del Bosque is afkomstig van CBSé, de Argentijnse pionier in gearomatiseerde yerba mate. Met duurzaam geteelde ingrediënten uit Argentinië maakt CBSé deze blend met 100% authentieke, geïmporteerde grondstoffen, zonder kunstmatige smaak- of kleurstoffen. De toewijding van het bedrijf aan kwaliteit blijkt zowel uit de productiefaciliteit in Santa Ana, Misiones, als uit de verfijnde mengexpertise die in tientallen jaren innovatie binnen de categorie gearomatiseerde yerba mate is ontwikkeld.
Hoe drink je CBSE Frutos del Bosque?
CBSE Frutos del Bosque bereid je op dezelfde manier als andere varianten van CBSé: vul je kalebas voor twee derde, giet heet water van 70-75°C erbij, plaats de bombilla en drink. Deze fruitige blend is ook bijzonder geschikt als koude tereré bij warm weer, wanneer de bessensmaken echt tot hun recht komen. Het zachte fruitige karakter maakt hem geschikt voor elk moment van de dag en voor elke drinkvoorkeur.
CBSE Hierbas Serranas is de revolutionaire blend die in 1997 de hele categorie gearomatiseerde yerba mate op gang bracht. Deze kenmerkende combinatie van bergkruiden bestaat uit 60% yerba mate blad, gemengd met poleo, pepermunt en munt, en zorgt voor een toegankelijk, zacht profiel dat miljoenen mensen met de matecultuur liet kennismaken. Het blijft het vlaggenschip van het merk en de gouden standaard voor kruidige yerba mate-blends.
Waar smaakt CBSE Hierbas Serranas naar?
CBSE Hierbas Serranas smaakt zacht, kruidig en duidelijk naar munt, met een frisse muntige afdronk die het gehemelte verfrist. De blend heeft minder bitterheid dan traditionele pure yerba mate, wat zorgt voor een toegankelijkere ervaring voor wie nog niet bekend is met yerba mate. De aromatische kruiden geven frisse, muntige tonen zonder scherpte of de harde bitterheid die beginners kan afschrikken, terwijl de basis van yerba mate body en karakter toevoegt. Het totaal is verfrissend en kruidig, zonder rokerigheid, en geschikt voor zowel warme als koude bereiding.
Over de fabrikant
CBSE werd in 1978 opgericht door Florentino Orquera en María Amelia Elizagaray in Córdoba, Argentinië, en leverde aanvankelijk producten per fiets in met de hand beschilderde dozen. In 1997 zorgde het bedrijf voor een revolutie op de mate-markt door de eerste gearomatiseerde yerba mate te introduceren, waarmee een volledig nieuwe productcategorie ontstond die mate veranderde van een uitsluitend traditionele drank naar een product dat toegankelijk is voor uiteenlopende smaakvoorkeuren.
Hoe drink je CBSE Hierbas Serranas?
CBSE Hierbas Serranas werkt perfect in de traditionele bereiding met kalebas en bombilla: vul je kalebas voor ongeveer twee derde, giet heet water van 70-75°C erbij, plaats de bombilla en drink. De kruidige blend is ook uitstekend geschikt voor koude tereré, waardoor hij ideaal is ongeacht je temperatuurvoorkeur. Daarnaast werkt hij ook heel goed in een French press of een standaard thee-infuser voor een meer westerse bereidingswijze. Dankzij het zachte, niet-agressieve smaakprofiel is deze variant geschikt voor elk moment van de dag en voor elke zetmethode.
Piporé Traditional is een klassieke Argentijnse yerba mate die al decennialang de kunst van balans perfectioneert. Met zijn kenmerkende tonen van karamel en toffee komt deze zachte, evenwichtige mate prachtig tot zijn recht, zowel warm als koud. Het is de betrouwbare keuze die nooit teleurstelt.
Waar smaakt Pipore Traditional naar?
Piporé Traditional smaakt als een verfijnde blend van zoete karamel en toffee, met onderliggende tonen van groene en zwarte thee. Het aroma doet denken aan gedroogde pruim en geroosterde zonnebloempitten, met subtiele grassige en florale hints die zich bij elke navulling verder ontwikkelen. Ondanks zijn lichte uitstraling met veel steeltjes behoudt de smaak een aangename body tijdens meerdere zettingen, zonder waterig te worden.
Over de fabrikant
Piporé wordt geproduceerd door de Productores de Yerba Mate de Santo Pipó, een coöperatie die in 1930 werd opgericht door Zwitserse immigranten in de Argentijnse provincie Misiones. Het merk heeft zijn reputatie als "de betrouwbare yerba" verdiend door een opvallend constante smaak van batch tot batch te behouden en een schone, zachte afdronk te bieden zonder harde wrangheid.
Hoe drink je Pipore Traditional?
Bereid Piporé Traditional met water van 65-70°C voor een optimale smaakbalans. Vul je kalebas voor ongeveer driekwart met de yerba mate, plaats je bombilla schuin aan één kant en voeg geleidelijk water toe terwijl je drinkt. Door het ruime aandeel steeltjes is verstopping minder snel een probleem en blijft de yerba mooi in model, terwijl je ook na meerdere navullingen kunt rekenen op een constante smaak.
La Merced Campo Sur is de lichtste, zachtste en zoetste expressie uit de premium yerba mate-lijn van Las Marías. Het wordt verbouwd op de zuidelijkste plantages van Argentinië en weerspiegelt tientallen jaren expertise in mateproductie. Het is een uitzonderlijke kennismaking met premium yerba mate die niets inlevert op diepgang.
Waar smaakt La Merced Campo Sur naar?
La Merced Campo Sur smaakt opvallend licht en verfijnd, met tonen van hooi en ceder naast subtiele hints van gedroogd fruit die doen denken aan abrikozen en rozijnen. De smaak is van nature zoet en mild, met delicate ondertonen van geroosterde zonnebloempitten en een duidelijke limoennoot met een frisse, levendige scherpte. Wanneer je hem in een traditionele kalebas bereidt, komt ook een nuance van gebakken brood naar voren, terwijl de afdronk rond en aangenaam blijft, zonder enige hardheid. De body blijft tijdens het hele drinkmoment evenwichtig en verfijnd, en overweldigt nooit, zelfs niet na 20-30 navullingen.
Over de fabrikant
La Merced is afkomstig van Establecimiento Las Marías, sinds 1924 een van ’s werelds toonaangevende producenten van yerba mate-merken. Las Marías introduceerde het terroirconcept in de wereld van yerba mate en erkende dat geografie de smaak vormt, net zoals bij wijn. Campo Sur wordt specifiek geoogst op de zuidelijkste yerba mate-plantages van Argentinië, waar het koelere klimaat zorgt voor zachtere en lichtere expressies. Het bedrijf beschikt over een FSC-certificering en erkenning van Rainforest Alliance, wat duurzame werkwijzen in elke fase waarborgt.
Hoe drink je La Merced Campo Sur?
La Merced Campo Sur bereid je volgens de traditionele Argentijnse methode: vul een matekalebas voor ongeveer twee derde met de losse yerba, giet er heet water van 70-80°C bij terwijl je een deel van de yerba tegenhoudt, plaats de bombilla en drink. Deze blend blinkt uit in uitzonderlijke houdbaarheid, met tot wel 30 of meer navullingen, en ontwikkelt zich prachtig naarmate je verder drinkt.
Verpakking van 0.5 kg
De mate die zelfs sceptici overtuigde dat gearomatiseerde yerba mate echt lekker kan zijn. Taragui Maracuyá Tropical combineert passievrucht en sinaasappel in een lichte, zoete melange die traditionele Argentijnse mate verbindt met tropische fruitsmaken; vaak omschreven als "de eerste gearomatiseerde mate die mensen echt lekker vinden". Dit is je ideale instap om te ontdekken wat de matecultuur naast de klassiekers nog meer te bieden heeft.
Waar smaakt Taragui Maracuya Tropical naar?
Taragui Maracuyá Tropical smaakt licht en verfrissend, waarbij passievrucht en sinaasappel op de voorgrond treden, terwijl de natuurlijke aardse, houtachtige en kruidige tonen van yerba mate voor een mooi evenwicht zorgen. De totale smaakbeleving is vrij eenvoudig maar uitstekend uitgevoerd, niet te overheersend gearomatiseerd, waardoor de essentie van yerba mate behouden blijft en tegelijk echte zoetheid en een tropisch karakter naar voren komen. Je proeft die klassieke hooi- en kruidige toets van Argentijnse mate, zonder dat er storende harde bitterheid in de weg zit.
Over de fabrikant
Taragui Maracuyá Tropical wordt geproduceerd door Establecimiento Las Marías met natuurlijke tropische fruitsmaken, geteeld, geoogst en verwerkt door specialisten sinds 1924. De lichtvoetige yerba wordt luchtgedroogd (geen rook, geen PAK's) en gemengd met zorgvuldig geselecteerde passievrucht- en sinaasappelaroma's. Elke batch wordt in het laboratorium gecontroleerd om te garanderen dat er geen residuen van landbouwchemicaliën aanwezig zijn en dat aan de strengste EU-voedselveiligheidsnormen wordt voldaan.
Hoe drink je Taragui Maracuya Tropical?
Pak je matebeker erbij en bereid Maracuyá Tropical zoals elke traditionele mate: vul hem voor driekwart, voeg lauwwarm water toe en daarna heet water van ongeveer 70°C. Deze variant komt ook uitstekend tot zijn recht als tereré (koude mate) op warme dagen: giet koud water over de blaadjes, voeg ijs toe en zie hoe de tropische tonen tot leven komen. De combinatie van passievrucht en sinaasappel zorgt voor een verfrissende zomerdrank die smaakt als authentieke mate, niet als een kunstmatig gearomatiseerde drank.
Verpakking van 0.5 kg
CBSE Miel is een dietetische, natuurlijk zoete yerba mate met honingsmaak, zonder suiker. Deze blend biedt een zachte, milde honingsmaak zonder overmatige zoetheid of kunstmatige nasmaak, en is daardoor perfect voor wie een zoete yerba mate zoekt zonder calorie-inname. Het honingaroma is het sterkst aan het begin van het zetten en zorgt voor een uitnodigende, aangename ervaring.
Waar smaakt CBSE Miel naar?
CBSE Miel smaakt zacht en mild, met een aangename honingsmaak die duidelijk aanwezig is zonder ooit te overheersen. De blend vermijdt extreme bitterheid en rokerigheid, waardoor hij ook toegankelijk is voor wie nog niet bekend is met mate. Het honingaroma is vooral sterk bij de eerste infusie, met een lichtzoet karakter dat bij het navullen geleidelijk afneemt, maar gedurende de hele sessie aangenaam aanwezig blijft. De totale smaak is schoon, vrij van kunstmatige tonen en geschikt voor wie suiker vermijdt maar toch wat zoetheid in zijn mate zoekt.
Over de fabrikant
CBSé produceert Miel als onderdeel van zijn innovatieve benadering van yerba mate, waarbij de drank toegankelijk wordt gemaakt voor consumenten die bewust met suiker omgaan zonder concessies te doen aan de smaak. De yerba mate-basis voldoet aan de kwaliteitsnormen van CBSé, met glutenvrije certificering en zonder kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen.
Hoe drink je CBSE Miel?
CBSE Miel bereid je op dezelfde manier als traditionele mate: vul je kalebas voor twee derde, giet heet water van 70-75°C erbij, plaats de bombilla en drink. De honingsmaak is het duidelijkst bij de eerste zetting, dus geniet vooral van dat eerste uitgesproken honingkarakter voordat je gaat navullen. De zachte zoetheid maakt hem bijzonder geschikt voor bij het ontbijt of als drank voor de hele dag voor wie op zoek is naar een milde, natuurlijk zoete smaak zonder bitterheid.
Voor wie klaar is om een stap verder te gaan in mate. Taragui Sin Palo laat de steeltjes achterwege en geeft je pure bladeren (ongeveer 90% bladinhoud), wat zorgt voor een rijkere, krachtigere en vollere ervaring. Hier proef je de echte complexiteit waar doorgewinterde matedrinkers naar op zoek zijn.
Waar smaakt Taragui Sin Palo naar?
Taragui Sin Palo heeft een uniek rijke en zachte smaak met een fluweelzachte, romige textuur die pure bladeren opleveren. Je krijgt nog steeds die rokerige, aardse kwaliteiten van traditionele yerba mate, maar dan verpakt in een merkbaar zachter mondgevoel. De hogere verhouding blad ten opzichte van steeltjes brengt meer uitgesproken aardse tonen naar voren, vermengd met subtiele zoetheid, wat zorgt voor een complexere en vollere smaak dan de Traditional-variant.
Over de fabrikant
Taragui Sin Palo komt van Establecimiento Las Marías in Corrientes, Argentinië, 's werelds toonaangevende producent van yerba mate. Sinds 1924 verfijnen zij hun vakmanschap met luchtdroogtechnologie die carcinogene PAK's elimineert en de zuiverheid behoudt zonder landbouwchemicaliën. Dankzij hun verticaal geïntegreerde werkwijze hebben ze controle over elke stap, van kweekbed tot verpakking, wat zorgt voor constante kwaliteit in elke slok.
Hoe drink je Taragui Sin Palo?
Bereid Sin Palo op dezelfde manier als elke andere losse yerba mate: vul je kalebas voor driekwart, kantel hem, giet lauw water langs de zijkant en voeg daarna heet water van 70-80°C toe. Omdat er minder steeltjes in zitten, krijg je een dichtere, poederigere textuur, dus gebruik bij voorkeur een bombilla met een fijn filter. Vul bij zodra de smaak afneemt en reken op een rijkere, intensere ervaring gedurende de hele dag.
CBSE Limón is een heldere en pittige yerba mate met citroensmaak, waarin traditionele kruidige diepte samenkomt met citrusfrisheid. Deze blend biedt een aroma van citroenschil dat duidelijk in de neus naar voren komt en zorgt voor een fris en verkwikkend karakter dat opvallend levendig is zonder kunstmatig aan te voelen. Perfect voor wie op zoek is naar scherpe, citrusachtige smaken, en bijzonder geschikt voor extra energie in de ochtend of als koude tereré.
Waar smaakt CBSE Limon naar?
CBSE Limón smaakt helder, fris en uitgesproken citrusachtig, met kruidige diepte vanuit de yerba mate-basis die onder het citroenkarakter voor extra complexiteit zorgt. Het aroma van citroenschil is duidelijk aanwezig en fris, wat zorgt voor een verkwikkende ervaring met een levendige geur. De smaak blijft van begin tot eind fris en energiek, en liefhebbers waarderen het als een echte traktatie om mate te drinken met zo’n dynamische citrussmaak. Het totale profiel vermijdt een kunstmatig karakter en behoudt een authentieke citroensmaak die mooi verweven is met de kruidige matebasis.
Over de fabrikant
Limón is afkomstig van CBSé, de Argentijnse pionier in gearomatiseerde yerba mate, met tientallen jaren traditie in de categorie die het merk zelf heeft gecreëerd. De blend gebruikt citroenaroma binnen de kwaliteitsnormen van CBSé, met behoud van glutenvrije certificering en een veganvriendelijke samenstelling. De toewijding van het bedrijf aan decennialange Argentijnse traditie staat garant voor constante kwaliteit en authentieke smaak zonder kunstmatige verwerking of toevoegingen.
Hoe drink je CBSE Limon?
CBSE Limón bereid je op dezelfde manier als alle varianten van CBSé: vul je kalebas voor twee derde, giet heet water van 70-75°C erbij, plaats de bombilla en drink. Het frisse citroenkarakter komt vooral prachtig naar voren in koude tereré tijdens warme maanden, voor een verfrissende en herstellende drinkervaring. Deze blend werkt uitstekend voor een energieke start van de ochtend of op elk moment waarop je behoefte hebt aan een opwekkende drank. Hij is ook zeer geschikt als koude tereré of in een westerse infuser.
Verpakking van 0.5 kg
Toen Union in 1982 werd gelanceerd, zorgde het merk voor een revolutie op de yerba mate-markt door de eerste ""suave"" (zachte) mate te creëren. Daarmee bewezen ze dat authentieke Argentijnse mate je niet meteen hoeft te overweldigen. Union Traditional is de toegankelijke optie voor elke dag: zacht, evenwichtig en ontwikkeld om de hele dag van mate te kunnen genieten zonder je gehemelte te overbelasten.
Waar smaakt Union Suave naar?
Union Suave heeft een zacht en evenwichtig smaakprofiel dat in eerste instantie aangenaam is, met daaronder verrassend veel karakter. Je proeft subtiele citrustonen in samenspel met florale en aardse nuances, terwijl hints van hout en notigheid zorgen voor een ronde, toegankelijke smaak. Het aroma is zoet, rijk en vol, met florale ondertonen en droge fruitige noten, en behoort tot de meest complexe aroma’s binnen het Union-assortiment. Er is een milde bitterheid, een vleugje granen en zelfs tonen van honing die deze mate tot een zachte en aangename drinkervaring maken.
Over de fabrikant
Union Traditional wordt geproduceerd door Establecimiento Las Marías in Gobernador Virasoro, Corrientes, Argentinië, dezelfde productielocatie waar ook Taragui wordt gemaakt. Las Marías beheert het hele proces, van de selectie van de kweekbedden tot de uiteindelijke verpakking, gebruikt biologische middelen in plaats van pesticiden en beschikt over een FSC-certificering voor duurzaam bosbeheer. Toen Union in 1982 werd geïntroduceerd, was het de eerste yerba mate die speciaal ontwikkeld was om zacht en mild te zijn, en dat veranderde de markt voorgoed.
Hoe drink je Union Suave?
Vul je matekalebas voor ongeveer driekwart met Union Suave, kantel de kalebas en giet lauw water langs de schuine kant. Voeg daarna heet water van 70-80°C toe en plaats je bombilla in de kalebas. Neem een slok en geef hem door. Union Traditional geeft smaakvolle infusies die uren meegaan, waardoor het perfect is voor lange matesessies. Je kunt ook de French press-methode gebruiken als je dat liever hebt: laat 1-2 eetlepels per kopje 3-5 minuten trekken en zeef daarna.
Playadito Despalada is een premiumvariant zonder steeltjes die meer diepgang en complexiteit biedt dan de Traditional. Bij deze verfijnde versie worden de meeste steeltjes mechanisch uitgezeefd, waardoor de smaak geconcentreerder wordt in een meer verfijnde blend die ideaal is voor ervaren matedrinkers die op zoek zijn naar een stevige aardse diepte zonder overmatige zoetheid.
Waar smaakt Playadito Despalada naar?
Playadito Despalada smaakt rijker en complexer dan de Traditional, met minder florale zoetheid en duidelijkere ondertonen van melasse en karamel. Het smaakprofiel laat subtiele tonen van honing en toffee zien, in balans met uitgesproken karamel- en nootachtige accenten die zorgen voor een volle ervaring. Hoewel deze yerba nog steeds zacht drinkt, biedt hij meer intensiteit en aardse diepgang dan de meer zoete Traditional, wat hem ideaal maakt voor wie geconcentreerde bladsmaak met echte diepte waardeert.
Over de fabrikant
De Despalada-producten komen van dezelfde Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig die Playadito sinds 1979 produceert. De toewijding van de coöperatie aan kwaliteit omvat een zorgvuldige bladselectie en voor Playadito Despalada een extra verwerking om een consistent steeltjesgehalte van minder dan 5% te garanderen.
Hoe drink je Playadito Despalada?
Playadito Despalada bereid je op dezelfde manier als traditionele Argentijnse mate: vul je kalebas voor ongeveer twee derde met de losse yerba, giet er heet water bij (70-80°C), plaats de bombilla en drink. Het lagere gehalte aan steeltjes en de hogere bladconcentratie zorgen voor een schonere bereiding met minder stofafzetting in je kopje. Deze yerba werkt zowel uitstekend in de traditionele bereiding met kalebas en bombilla als met westerse zetmethodes, en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid van 25-30+ bijschenkingen per portie.
De verfijnde expressie van Rosamonte. Especial staat voor de filosofie van het merk rond langere rijping: meer tijd om diepere en complexere smaken te ontwikkelen, terwijl het geheel tegelijk in balans en toegankelijk blijft. Dit is voor wie rokerig karakter waardeert in combinatie met verfijnde smaakontwikkeling, zonder al te rauwe intensiteit.
Waar smaakt Rosamonte Especial naar?
Rosamonte Especial smaakt rokerig maar verfijnd, met een elegantere complexiteit dan de Tradicional. Het aroma is minder stoffig dan dat van Tradicional, met tonen van gedroogd fruit, fijne bloemen en warm brood die samen een uitnodigend profiel vormen. In de mond ontwikkelen de plantaardige eerste indrukken zich tot iets complexere tonen: een kruidig karakter, verfijnde rokerige nuances en een uitstekende balans van begin tot eind. De body is medium tot vol, met een krachtig energiegevend effect verpakt in een zachtere smaak. Door de langere rijping wordt de scherpte afgerond, terwijl diepte en nuance juist meer naar voren komen.
Over de fabrikant
Rosamonte Especial wordt geproduceerd door Rosamonte, opgericht in 1936 door Demetrio Hreñuk en zijn vrouw Catalina in Apóstoles, Misiones. Het bedrijf gebruikt de traditionele barbacuá-droogmethode (een open vuurtechniek die zijn oorsprong vindt bij het Guaraní-volk), gecombineerd met lange rijpingsperiodes die complexe smaken laten ontwikkelen.
Hoe drink je Rosamonte Especial?
Drink Rosamonte Especial op de traditionele manier: vul je kalebas voor twee derde, kantel de kalebas 45 graden, en voeg eerst wat lauwwarm water toe. Laat dit even staan, plaats je bombilla en vul de kalebas dan met heet water van 65-70°C. Pas op dat je het water niet veel warmer laat worden dan 70°C om overmatige bitterheid te voorkomen.
Verpakking van 0.5 kg.
Toont 20/55
