Taragui

Wizytówka jednej z najbardziej cenionych marek yerba mate w Argentynie. Taragui Traditional to doskonale zrównoważona mieszanka liści i patyczków, dopracowywana od ponad 85 lat. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z mate, czy pijesz je od lat, ten codzienny wybór daje autentyczny argentyński smak bez nieprzyjemnych nut dymnych.

Jak smakuje Taragui Traditional?

Taragui Traditional ma subtelny, ziemisty smak z nutami kwaśnych owoców i lekko chlebowym charakterem, który sprawia, że pozostaje ciekawe. Wyczuwalny jest delikatny dymny podton, który jednak nie dominuje; prawdziwą gwiazdą jest klasyczny charakter opiekanego ciasta i tytoniu podczas parzenia, a po nim goryczka przywodząca na myśl absynt i skórkę chleba żytniego. Całość kończy się nutami cytryny i masła, co daje prosty, zrównoważony smak, który trafia w gust wszystkich preferujących mniej wyrazisty profil.

O producencie

Taragui jest produkowana przez Establecimiento Las Marías w prowincji Corrientes w Argentynie — firmę, która od 1924 roku wyznacza kierunek w świecie yerba mate. Była pierwszym argentyńskim producentem, który wyeliminował WWA dzięki suszeniu powietrzem zamiast dymem, i posiada certyfikaty Rainforest Alliance oraz FSC dotyczące zrównoważonej gospodarki leśnej. Rodzina Navajas wciąż stoi u steru i strzeże tego standardu jakości od czterech pokoleń.

Jak przygotować Taragui Traditional?

Napełnij tykwę mniej więcej w trzech czwartych yerbą Taragui Traditional, następnie przechyl ją i wlej letnią wodę wzdłuż pochyłej ścianki. Dolej gorącej wody o temperaturze 70-80°C, odczekaj chwilę, aż yerba osiądzie, i dopiero wtedy włóż bombillę. Podawaj w kręgu i dolewaj gorącej wody według potrzeby. Patyczki pomagają liściom dobrze się układać bez zapychania bombilli, dzięki czemu ta yerba jest przyjazna początkującym przy długich sesjach.

Napój energetyczny prosto od natury, bez nagłego spadku formy typowego dla wersji syntetycznych. Taragui Energia wykorzystuje siłę letnich zbiorów, gdy krzewy yerby w naturalny sposób koncentrują kofeinę. Otrzymujesz dwa razy więcej mateiny (naturalnej kofeiny zawartej w yerba mate) i nawet o 30% więcej ksantyn niż w zwykłej Taragui, co czyni ją idealnym wyborem dla sportowców i wszystkich, którzy potrzebują długotrwałej, naturalnej energii.

Jak smakuje Taragui Energia?

Taragui Energia smakuje mocno i wyraziście, z wyraźnym ziemistym charakterem i subtelnymi cytrusowymi podtonami, które ładnie równoważą intensywność. W przeciwieństwie do yerb suszonych dymem ten wariant suszony powietrzem jest wolny od ciężkiej dymności i oferuje świeży, przyjemny smak z ziołowymi nutami i łagodną goryczką — bliżej mu do mocnej zielonej herbaty niż do tytoniu. Świeży, roślinny charakter wybrzmiewa wyraźnie, dzięki czemu ta intensywna yerba pozostaje czysta i przystępna mimo swojej surowej mocy.

O producencie

Taragui Energia jest produkowana przez Establecimiento Las Marías, największego producenta yerba mate w Argentynie. Firma była pionierem technologii suszenia powietrzem (SIN HUMO), która eliminuje WWA przy zachowaniu maksimum smaku i energii. Letnie zbiory, które czynią Energię tak wyjątkową, są starannie przetwarzane i kontrolowane pod kątem zerowej zawartości środków agrochemicznych, spełniając najostrzejsze unijne normy bezpieczeństwa żywności.

Jak pić Taragui Energia?

Przygotuj Taragui Energia w tradycyjny sposób: napełnij tykwę w trzech czwartych, najpierw dolej letniej wody, aby liście nie wypływały na wierzch, a następnie uzupełnij gorącą wodą o temperaturze 70-80°C. Umieść bombillę i zacznij pić. Dzięki wysokiej zawartości energii otrzymujesz długotrwałe pobudzenie bez uczucia rozdygotania — idealne na poranne mate lub jako napój przed treningiem, który naprawdę musi zadziałać.

Dla tych, którzy są gotowi zrobić kolejny krok w świecie mate. Taragui Sin Palo rezygnuje z patyczków i daje czysty liść (około 90% zawartości liścia), co przekłada się na bogatsze, mocniejsze i pełniejsze doświadczenie. Tutaj czuć prawdziwą złożoność, której szukają doświadczeni materos.

Jak smakuje Taragui Sin Palo?

Taragui Sin Palo ma wyjątkowo bogaty i łagodny smak oraz aksamitną, kremową teksturę, jaką daje czysty liść. Nadal wyczuwalne są dymne i ziemiste cechy tradycyjnej yerba mate, ale ujęte w zauważalnie łagodniejsze odczucie w ustach. Wyższy udział liścia względem patyczków wydobywa wyraźniejsze nuty ziemiste, przemieszane z subtelną słodyczą, co daje smak bardziej złożony i pełniejszy niż w wariancie Traditional.

O producencie

Taragui Sin Palo pochodzi z Establecimiento Las Marías w prowincji Corrientes w Argentynie, największego producenta yerba mate na świecie. Od 1924 roku firma doskonali swoje rzemiosło dzięki technologii suszenia powietrzem, która eliminuje rakotwórcze WWA i zachowuje czystość bez środków agrochemicznych. Pionowo zintegrowany model pracy pozwala jej kontrolować każdy etap, od rozsadnika po pakowanie, co zapewnia stałą jakość w każdym łyku.

Jak pić Taragui Sin Palo?

Sin Palo przygotujesz tak samo jak każdą inną sypką yerba mate: napełnij tykwę w trzech czwartych, przechyl ją, wlej letnią wodę wzdłuż ścianki, a następnie dolej gorącej wody o temperaturze 70-80°C. Ponieważ patyczków jest mniej, tekstura jest gęstsza i bardziej pylista, dlatego najlepiej użyć bombilli z drobnym sitkiem. Dolewaj, gdy tylko smak zacznie słabnąć, i licz na bogatsze, intensywniejsze doznania przez cały dzień.