Sara

Sara Azul Extra Suave est la contrepartie moderne et raffinée de Sara Roja, lancée en 1998 pour répondre à l'évolution des goûts. La mouture extra fine donne un profil doux et délicat, où de nouvelles nuances se déploient à chaque infusion. Elle s'adresse à qui sait apprécier la subtilité, l'évolution et une expérience véritablement raffinée.

Quel goût a Sara Azul ?

Sara Azul a un goût doux, délicat et stratifié, un véritable caméléon qui révèle de nouvelles notes à chaque infusion. Le profil est pur et frais, avec de subtils fonds de fruits secs et une base herbacée. À plus basse température, elle devient plus sirupeuse, avec des notes de pâte et de malt, une bouche veloutée et des nuances de cacao. La complexité se construit progressivement au lieu de s'imposer d'emblée.

À propos du fabricant

Sara Azul vient de la même maison uruguayenne de confiance qui domine le marché depuis plus de 100 ans. La mouture extra fine (coupe PU1) et la teneur réduite en poudre façonnent cette variante raffinée, transformée spécialement pour qui recherche la douceur sans renoncer à la complexité.

Comment déguster Sara Azul ?

Préparez Sara Azul avec une eau à 70 °C pour une expérience douce et raffinée. La texture fine et poudreuse exige une préparation soigneuse : placez votre bombilla avec précision et montez le maté en soignant la technique. Comptez 750 ml à 1 litre par session, avec des saveurs qui évoluent et récompensent une dégustation calme et attentive.